L'olio extra vergine di oliva Zvijezda è ottenuto direttamente dal frutto dell'olivo, per cui il frutto fresco viene sottoposto a procedure esclusivamente meccaniche in modo che tutti gli ingredienti rimangano originali nella composizione. Le olive sane accuratamente selezionate vengono prima frante per frangitura, quindi l'olio d'oliva puro viene spremuto mediante spremitura in modo da preservarne tutta la pienezza. L'olio extravergine di oliva Zvijezda rappresenta il meglio che si ottiene direttamente dal frutto e, a riprova della sua alta qualità, si possono avvertire nel gusto amaro e piccante da lievi a moderati, oltre a odori che ricordano diversi tipi di frutta, verdura e verdura. Per la sua forza naturale si abbina a pietanze dal carattere più deciso, ad esempio piatti di carne, verdure amare come il radicchio e piatti con l'aglio, e vengono utilizzate nella preparazione di marinate. Si abbina anche a piatti di mare come il pesce di mare appena sfornato o l'irresistibile branzino dalmata.