Zvijezda Aceto Balsamico 0,5 L
3,59 €/pz
L'aceto balsamico ha un colore scuro, un gusto aromatico denso e ricco che darà al cibo un timbro speciale. Viene utilizzato nella cucina mediterranea come condimento per insalate di radicchio, rucola, fagioli o pomodori, e come nota finale di pesce, calamari o gamberi. Si abbina bene anche a piatti di carne a base di selvaggina, maiale o agnello. È ottenuto da mosto cotto di uve bianche, che viene trasformato in aceto durante un lungo processo di fermentazione naturale. L'invecchiamento concentra l'aceto e ottiene il suo colore e aroma finale versandolo in botti di diversi tipi di legno. Ogni anno l'aceto viene mescolato con aceto giovane e trasferito in botti sempre più piccole.
Descrizione del prodotto
aceto di vino (SOLFITO), mosto d'uva concentrato (SOLFITO), colorante: caramello SOLFITO ammoniacale. acido acetico al 6%.
Valori nutrizionali
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