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La salsiccia tirolese è fatta con carne di manzo e di maiale. Oltre che per il suo involucro nero, è riconoscibile anche per il suo caratteristico sapore e odore. Al consumo risaltano maggiormente le spezie, soprattutto il pepe, visibile anche in sezione.
suino e bovino 73%, acqua, tessuto adiposo suino, sale, cloruro di potassio, fibre vegetali, spezie ed estratti di spezie, adextrose, correttore di acidità E451, emulsionanti E450 e E452, antiossidante E301, conservante E250.Informazioni aggiuntive: -25% in meno di sale rispetto al prodotto prima della riduzione del sale. Non contiene soia, senza lattosio, senza glutine, senza esaltatori di sapidità, senza coloranti.
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