Kotanyi spezie curcuma 50 g

Kotanyi Spezie Curcuma 50 G

2,95 €/pz

Prezzo per unità di misura: 59,00 €/kg
Curcuma, macinata, essiccata.

Descrizione del prodotto

ProduttoreKotányi GmbH, A-2120 Wolkersdorf/PF 66, Austrija
Paese/luogo di origineAustria
Condizioni di conservazioneConservare in un luogo asciutto e buio.
Istruzioni per l'uso/preparazionePollo malese al cocco: 800 g di petto di pollo 1 cucchiaio di olio di arachidi 2 cipolle 4 spicchi d'aglio 2 peperoncini 50 g di cocco grattugiato 2 cucchiaini di curcuma KOTÁNYI 2 cucchiaini di coriandolo KOTÁNYI 2 gambi di citronella 400 ml di latte di cocco Tagliare il petto di pollo a pezzi grossi e salare. Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tagliare la cipolla a fettine, tritare l'aglio. Eliminare i semi dai peperoncini e tagliarli a pezzetti. Sbucciare il limone e tagliare a pezzetti la parte bianca inferiore. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungi peperoncino, cocco, spezie e latte di cocco. Aggiungere il pollo e versarci sopra la salsa. Cuocere per circa 30 minuti, fino a quando la carne è cotta e la salsa si addensa. Si abbina a piatti a base di riso, legumi e patate, ed è particolarmente apprezzato nella cucina vegetariana e ayurvedica.

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