15,25 €/kg
Un formaggio a pasta dura noto per la sua consistenza ricca e cremosa e il sapore pieno. È ottenuto da una miscela di latte vaccino , ovino e caprino , che gli conferisce un gusto unico con lievi note di nocciola e lieve acidità. Il suo gusto complesso ed equilibrato lo rende l'aggiunta perfetta da gustare con un bicchiere di vino e in buona compagnia.
LATTE vaccino pastorizzato 50%, LATTE caprino pastorizzato 15%, LATTE ovino crudo 15%, sale, caglio, stabilizzante; cloruro di calcio, conservante; E252, colture lattiero-casearie. Conservanti nella crosta del formaggio; E202, E235, colorante; E172.
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