2,79 €/kg
La bietola è un ortaggio a foglia verde con un gambo spesso e croccante. Dato che la bietola appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole, condivide anche gli stessi sapori. Ha l'amaro delle foglie di barbabietola e il lieve sapore salato delle foglie di spinaci. La bietola nasconde nelle sue foglie numerose sostanze di valore nutritivo, motivo per cui è considerata un alimento davvero potente.
Non ci sono quasi vitamine o minerali che non siano contenuti in questo ortaggio in misura maggiore o minore.
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