Das native Olivenöl extra von Zvijezda wird direkt aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen, wobei die frischen Früchte ausschließlich mechanischen Verfahren unterzogen werden, sodass alle Zutaten in ihrer Zusammensetzung ursprünglich bleiben. Sorgfältig ausgewählte, gesunde Olivenfrüchte werden zunächst durch Zerkleinern zerkleinert und anschließend durch Pressen reines Olivenöl herausgepresst, um seine ganze Fülle zu bewahren. Das extra native Olivenöl von Zvijezda stellt das Beste dar, das direkt aus den Früchten gewonnen wird. Als Beweis für seine hohe Qualität sind im Geschmack eine leichte bis mäßige Bitterkeit und Schärfe sowie Aromen zu spüren, die an verschiedene Früchte, Gemüse und Gemüse erinnern. Aufgrund seiner natürlichen Stärke passt es gut zu charakterstärkeren Gerichten, zum Beispiel zu Fleischgerichten, bitterem Gemüse wie Radicchio und Gerichten mit Knoblauch, und wird bei der Zubereitung von Marinaden verwendet. Es passt auch gut zu Meeresfrüchtegerichten wie frisch gebackenem Seefisch oder dem unwiderstehlichen dalmatinischen Wolfsbarsch.