2,49 €/Stück
Wir essen Ajvar gerne in allen Formen, daher kennen wir es als Gericht, Beilage, Soße, Aufstrich, aber auch als Zutat für Eintöpfe, Bohnen oder Soßen. Es lässt sich besonders gut mit verschiedenen Steaks und Grillfleisch kombinieren, ist aber auch ein würdiger Begleiter zu verschiedenen vegetarischen Spezialitäten. Die Grundzutaten von Ajvar sind Paprika, Auberginen, Knoblauch, Öl und Essig. Die Zutaten werden gebacken, gemahlen und gekocht und das Ergebnis ist eine schmackhafte und aromatische Gemüsebeilage, die tief in unserer Esskultur verwurzelt ist. Charakteristisch für einen guten Ajvar ist seine Cremigkeit, die durch sorgfältiges Rösten von Paprika und Auberginen unter Zugabe ausgewählter Gewürze erreicht wird. Zvijezta Ajvar hat einen milden Geschmack und eine gleichmäßig cremige Textur.
Paprika (73 %), blaue Aubergine (15 %), Sonnenblumenöl, Zucker, Tomatenkonzentrat (2 %), Salz, Essig, Gewürze, Knoblauchextrakt.
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