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Zagorski štrukli sind eine original kroatische Spezialität aus gezogenem Teig, gefüllt mit einer Füllung aus Frischkäse, Sauerrahm und Eiern.
Sie wurden vor Hunderten von Jahren traditionell in den alten Haushalten von Zagorje und Prigorje zubereitet, und jede Region hat ihre eigene Version, ihre eigene Geschichte und ihre eigene Zubereitungsmethode. Sie haben nicht bezaubert.
Käsefüllung 50 % (Frischkäse 96 %, pasteurisierte EIER, Speisesalz, WEIZENgrieß, WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (pflanzliche Fette (Palm), SOJAöl, Wasser, Emulgator E471, Speisesalz, Farbstoff E160a, Aroma), Küche Salz, pulverisierte EIER.
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