Kotanyi-Gewürz Kurkuma 50 g

Kotanyi-Gewürz Kurkuma 50 G

2,95 €/Stück

Preis pro Einheit: 59,00 €/kg
Kurkuma, gemahlen, getrocknet.

Produktbeschreibung

HerstellerKotányi GmbH, A-2120 Wolkersdorf/PF 66, Austrija
Ursprungsland/HerkunftsortÖsterreich
LagerbedingungenAn einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Gebrauchsanleitung/ZubereitungsweiseMalaiisches Kokosnusshähnchen: 800 g Hähnchenbrust 1 Esslöffel Erdnussöl 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 50 g Kokosraspeln 2 Teelöffel KOTÁNYI-Kurkuma 2 Teelöffel KOTÁNYI-Koriander 2 Stängel Zitronengras 400 ml Kokosmilch Schneiden Sie die Hähnchenbrust in große Stücke schneiden und salzen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden, den Knoblauch hacken. Entfernen Sie die Kerne von den Chilischoten und hacken Sie sie in kleine Stücke. Die Zitrone schälen und den unteren weißen Teil in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Chilischoten, Kokosnuss, Gewürze und Kokosmilch hinzufügen. Das Hähnchen dazugeben und die Soße darübergießen. Etwa 30 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch gar ist und die Soße eindickt. Es passt gut zu Gerichten mit Reis, Hülsenfrüchten und Kartoffeln und wird besonders in der vegetarischen und ayurvedischen Küche geschätzt.

Produktdaten

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