15,25 €/kg
Ein Hartkäse, der für seine reichhaltige, cremige Textur und seinen vollen Geschmack bekannt ist. Es wird aus einer Mischung aus Kuh- , Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, was ihm einen einzigartigen Geschmack mit milden Nussnoten und milder Säure verleiht. Sein komplexer und ausgewogener Geschmack macht ihn zur perfekten Ergänzung zu einem Glas Wein und guter Gesellschaft.
Pasteurisierte Kuhmilch 50 %, pasteurisierte Ziegenmilch 15 %, rohe Schafsmilch 15 %, Salz, Lab, Stabilisator; Calciumchlorid, Konservierungsmittel; E252, Milchpflanzen. Konservierungsstoffe in der Käserinde; E202, E235, Farbstoff; E172.
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