Belje Kulen Aufschnitt 100 G
3,49 €/Stück
Dauerwurst. Baranja Kulen ist eine traditionelle Wurstdelikatesse, die seit Ende des 19. Jahrhunderts in der Baranja hergestellt wird. Für die Einheimischen ist Baranjski kulen ein Stolz und ein Symbol des Wohlbefindens, eine Delikatesse, die zu besonderen Anlässen genossen wird und deren Rezept und Zubereitungsgeheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben werden. Von der Auswahl der besten Schweinefleischstücke über die Zubereitung der Füllung, das Füllen in den Naturdarm (Katica) bis hin zum Räuchern ist jedes Stück Baranjski kulen handgefertigt. Nach einigen Monaten Reifung erhält der Baranjski kulen sein unverwechselbares Aussehen und seinen unverwechselbaren Geschmack, der von Liebhabern würziger Aromen und von denen, die das Erbe und die Herkunft des Produkts schätzen, hoch geschätzt wird. Baranjski kulen ist Inhaber einer geschützten geografischen Herkunftsbezeichnung auf der Ebene der Europäischen Union.
Produktbeschreibung
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitrit, Starterkultur. 100 g des Produkts wurden durch Trocknen von 174 g frischem Schweinefleisch gewonnen.
Nährwerte
Produktdaten
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